En 30 ans, les plantations d’avocats sont pass\u00e9es de 31.000 \u00e0 118.000 hectares dans le monde. Malgr\u00e9 les r\u00e8gles strictes, cette expansion se fait en partie dans des for\u00eats riches en biodiversit\u00e9 ou certains agriculteurs plantent clandestinement des avocatiers. Ces avocats attisent aussi la convoitise des trafiquants de drogue qui rackettent les producteurs et tentent d’imposer leur loi sur le march\u00e9.<\/p>\n
Un kilo d\u2019avocats \u00e9mettrait un peu plus de 2 kilos\u00a0<\/strong>\u00e9quivalents CO2. Il faudrait 1.200 litres d\u2019eau pour produire un kilo d\u2019avocats. C\u2019est plus que les pommes (822) ou les bananes (660).<\/p>\n Au Chili, o\u00f9 les hectares consacr\u00e9s \u00e0 l\u2019avocat ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9s par dix depuis 1961, cette culture est accus\u00e9e d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019origine des graves s\u00e9cheresses<\/strong> qui s\u00e9vissent dans la province de Petorca, au centre du pays. M\u00eame critique dans le sud de l\u2019Espagne, l\u2019un des premiers\u00a0<\/strong>pays du pourtour m\u00e9diterran\u00e9en \u00e0 s\u2019\u00eatre lanc\u00e9s dans la culture de l\u2019avocat.<\/p>\n Pour en savoir plus:<\/strong><\/p>\n Lien vers l’article<\/em><\/strong>: https:\/\/www.eftafairtrade.org\/cout-avocat\/<\/a><\/p>\n